杉田ゆき子ご挨拶

お客様が多く、おもてなし好き、料理上手な母のもとで育ったせいか、作るのも、食べるのも好きですし、作ったものをお出しした時の演出に驚いたり喜んだりしてくださったり、「おいしい」と言う言葉を聞いた時にしあわせな気持ちになります。

30代のとき、体の調子を崩したことがきっかけとなり、食べ物と体の関わりの大切さ、美しく健康な体を維持するにはどうしたらいいのかを、多くの人に知ってほしいと思うようになりました。

私が学んだことを、少しでも多くの女性にお伝えできればと思っています。

経歴

大学卒業後、OLを経て渡米。カリフォルニア州、ジョージア州、ニュージャージー州での生活で、環境と健康に配慮したライフスタイルや、ホームパーティーの楽しみ方、もてなし方、そしてニューヨークのクッキングスクールでは、フランス家庭料理を学んで帰国。

自宅でフランス家庭料理の教室を自宅でやるかたわら、フランス菓子店でお菓子作りに携わる。

■フードアナリスト

■C&CIパーソナルカラーアナリスト

■ゆきフラワーデザインカレッジマスターデザイナー

■ヴェーネレ美容法講師

■フードアナリスト養成速習講座講師

■名古屋市内幼稚園、小学校、三重県亀山市内中学校にてPTA対象料理教室

■愛知調理専門学校講師

■熱田の森文化センターにて、クリエイティブボディデザイニングクラス講師

■企業、病院、学校、での新人研修、接遇講習

■個人向け、ブラッシュアップ講座